柳州螺螄粉歷史悠久,柳州螺螄粉是誰發明的?

  柳州螺螄粉歷史悠久,柳州螺螄粉是誰發明的?下面趣歷史小編就為大家帶來詳細解答。

  螺螄粉在近年逐漸成為了一款“網紅美食”,雖然總有人吐槽螺螄粉刺激性氣味太大,但只要吃上一口立馬就停不下來了。其實正宗的柳州螺螄粉,粉里是會有螺螄的,但通過網購購買的螺螄粉基本上都屬于閹割版。螺螄粉最早出現于上世紀70年代末,所以算起來螺螄粉的歷史也不是很長,不過粉和螺螄在柳州可都有悠久的傳承。只能說第一個想起把這兩樣美食放在一起吃的人,的確是造福了后人呀。

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  韓國人曾說:

  “秦始皇、兵馬俑都是韓國的,屬于‘大韓民國’制造!”,除此之外,韓國人根據中國的端午節,效仿了個“江陵端午節”,而且還申遺成功了。在端午節被韓國人申遺成功后,韓國人開始說屈原是韓國的,后續:諸葛亮李白杜甫等一世天才也接連“被認祖歸宗”。甚至有些韓國網民還說:岳飛都是他們韓國的,真是讓人貽笑大方!

  韓國人對埃及人說:金字塔是韓國先祖建造的!對印度人說:佛教起源于韓國!對日本人說:不僅柔道起源于韓國,劍道也是韓國人的!(劍道4大文明古國都有起源歷史,東亞地區劍道起源于古中國!)反正,在韓國人的眼里,整個世界都是屬于“思密達人”的!

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  韓國人想將柳州螺螄粉申遺?

  韓國的網民很有意思,在外網中公開發文:“螺螄粉應該成為韓國的金字招牌”!下面還有不少韓國網民評論:

  “雖然第一次吃螺螄粉,但是吃著就涌上了滿滿的熟悉感,這分明就是我們大韓民國流淌在血液里的口味啊!”

  “米粉的口感很像我們的拉面,韌性十足;辣味則剛剛好,像火雞面一樣讓人酣暢淋漓;仔細品嘗,有泡菜一樣的鮮香酸甜。”

  此時一出之后,引來全世界各地人的評論,其中大部分人表達的大意都是:韓國人想申遺了!又有一個國家的文化“被剽竊”了!

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  柳州螺螄粉從何而來?

  既然被稱為“柳州螺螄粉”,那就是“柳州人”的特產了。就像“沙縣小吃、蘭州拉面”一樣,被冠上地域性品牌,柳州螺螄粉,也是全國連鎖小餐飲業的5大巨頭之一,知道的人不妨回憶一下,剩下2個是什么?

  其實,究其根源,柳州螺螄粉來自于2萬年前!肯定有人會罵筆者:2萬多年前有米粉?然而,在2萬年前,考古學家通過考察遺跡發現:兩廣等地的有很多穴居的遠古人,其中有一支部族是“柳江人”,他們留下的壁畫上有“火燒石螺”,而且現場也找到很多2萬多年前的石螺化石。從此,柳江人就開始了“吸螺”的傳統。

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  而在明代的時候,辣椒被傳入中國(別以為辣椒是四川人的特產)。很多文史學家在研究歷史的時候,發現明朝的美食上有疑似“螺螄粉”的痕跡,但是可能當時的粉不是正宗的米粉。真正讓人篤信無疑的是:至少上世紀70年代,螺螄粉就出來了,因為當時柳州螺螄粉就開始走向全國了。因為螺螄粉的口味獨特性,歷代的廚師都要改進“螺螄粉”的配方,按道理來說,它發展的時間不會短,所以:起源于明朝的理論最為可信。

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